о кухне
меню
кейтеринг
Горячие блюда
Супы
Салаты
Закуски
Напитки
Десерты
На гриле Из мяса и птицы Из рыбы Гарниры Соусы
Антрекот из свинины

Большие куски свинины на ребре.

389 Р   330/50/150 ГР.
Баранина по-домашнему на сковороде

Кусочки баранины, жаренные с овощами и картофелем.

269 Р   300 ГР.
Бочонки рома

Нежное куриное филе, маринованное в роме «Bacardi», обернутое беконом и жаренное на гриле.

269 Р   180/50/150 ГР.
Буритто из курицы

Мякоть цыплёнка, жаренного на гриле, завёрнутая в лаваш с соусом и зеленью.

249 Р   400/50/1 ГР.
Бывший говорун

Язык говяжий, жаренный на гриле.

279 Р   150/50/150 ГР.
Вечерок автолюбителя

Целая нога молодого барашка, запеченная и томленная в печке со свежими овощами и картофелем «Жарёнка».

1299 Р   700/400/300 ГР.
Голень ягненка

Аппетитная, запеченная голень ягненка под перцовым соусом, с драниками и овощным рагу.

259 Р   160/50/150 ГР.
Гриль-ассорти из мяса

«Бочонки рома», шашлык из телятины, люля-кебаб из баранины.

799 Р   510/100/300 ГР.
Картофель Жарёнка

Гарнир.

60 Р   150 ГР.
Картофель Фри

Гарнир.

70 Р   100 ГР.
Креветки тигровые на гриле

Морской деликатес.

299 Р   100/50/110 ГР.
Крылышки по-армянски

Куриные крылышки, жаренные на гриле.

239 Р   200/50/150 ГР.
Лосось и тобико

Лосось, отваренный на пару, под сливочным соусом «Тобико», с рисовым миксом и свежими овощами.

299 Р   125/50/125 ГР.
Люля-кебаб из баранины

Популярное кавказское блюдо из рубленой баранины.

249 Р   170/50/150 ГР.
Люля-кебаб из свинины

Любимое блюдо дедушки Ашота.

249 Р   170/50/150 ГР.
Медальоны «Виктория»

Медальоны из телятины в рубашке из бекона, жаренные на гриле, под медовым соусом с картофелем «Жарёнка» и овощным рагу (прожарены по Вашему желанию).

359 Р   150/50/150 ГР.
Микс из разного мяска, птицы и овощей на сковороде

Кусочки телятины, свинины и курицы, жаренные с овощами.

289 Р   330/20 ГР.
Печень по-крымски на сковороде

Куриная печень, жаренная с овощным рагу из цукини, баклажанов, болгарского перца с ароматом тархуна.

239 Р   300 ГР.
Ребрышки свиные

Для любителей полакомиться зажаренным, сочным мясом.

369 Р   300/50/150 ГР.
Рисовый микс
50 Р   150 ГР.
Свинина по-богатырски

Отбивная из свинины с шампиньонами, приправленная чесноком и горчицей, запеченная под сырной корочкой, с картофелем «Жарёнка» и овощным рагу.

299 Р   200/150/5 ГР.
Свинина по-домашнему на сковороде

Кусочки свинины, жаренные с овощами и картофелем.

279 Р   300 ГР.
Соус «Аджика»

Острая овощная икра.

25 Р   50 ГР.
Соус «Горчица»

Соус.

15 Р   50 ГР.
Соус «Гранатовый»

Соус.

25 Р   30 ГР.
Соус «Грузинский»

Томатно-чесночный соус с зеленью.

25 Р   50 ГР.
Соус «Кетчуп»

Соус.

15 Р   50 ГР.
Соус «Майоли»

Соус.

25 Р   50 ГР.
Соус «Майонез»

Соус.

15 Р   50 ГР.
Соус «Макеса»

Соус.

25 Р   50 ГР.
Соус «Тар-тар»

Соус.

25 Р   50 ГР.
Соус «Хрен»

Соус «Хрен»

25 Р   50 ГР.
Соус «Чесночный»

Соус чесночный.

25 Р   50 ГР.
Стейк из лосося

Стейк из норвежского лосося, жаренный на гриле.

299 Р   125/50/110 ГР.
Стейк из свиной шеи

Сочный кусок свиной шеи, жаренный на гриле.  

269 Р   150/50/150 ГР.
Стейк из телятины

Прожаренный по вашему желанию.

279 Р   160/50/150 ГР.
Стейк Охотничий

Стейк из телятины, под сливочным соусом с белыми грибами, с картофелем «Жарёнка» и овощным рагу (прожарен по Вашему желанию).

299 Р   140/50/150 ГР.
Судак жаренный с луком

Филе судака, зажаренное до золотистой корочки с жареным луком, рисовым миксом и свежими овощами.

249 Р   125/50/125 ГР.
Телятина по-домашнему на сковороде

Кусочки телятины, жаренные с овощами и картофелем.

289 Р   300 ГР.
Треска в фольге

Филе трески, запечённое с шампиньонами, овощным рагу и белым вином в фольге.

279 Р   260/25/5 ГР.
Утка с яблоками

Жареная утиная грудка с печеным яблоком, клюквенным соусом и оладьями из цукини.

499 Р   140/80/50 ГР.
Цыпленок по-каталонски на сковороде

Мякоть цыпленка, жаренная с белыми грибами, овощами и белым вином.

259 Р   270 ГР.
Цыпленок Шатун

Половинка цыпленка без косточек, жаренная на гриле.

259 Р   250/50/150 ГР.
Шашлык из баранины

Классический шашлык из молодой баранины по-азербайджански.

289 Р   160/50/150 ГР.
Шашлык из бараньей корейки

Корейка молодого барашка на ребрышке, рекомендуемая прожарка – медиум.

499 Р   200/50/150 ГР.
Шашлык из куриной ножки

Куриная ножка, жаренная на гриле.

239 Р   300/50/150 ГР.
Шашлык из лосося

Маринованные кусочки лосося, жаренные на шпажках.

299 Р   135/50/110 ГР.
Шашлык из свинины

Шашлык по традиционному армянскому рецепту.

289 Р   150/50/150 ГР.
Шашлык из телятины

Шашлык из маринованной телячьей вырезки.

289 Р   160/50/150 ГР.
Горячие блюда
Супы
Салаты
Закуски
Напитки
Десерты
© Гриль-бар «ШАТУН» 2010   РАЗРАБОТКА САЙТА ROYAL